一次性上了4道菜，若是论相貌肯定是吴敏琪的菊花鱼最为漂亮。

芡汁淋得很均匀，一看就是酸甜口的，又是油炸的，金黄酥脆，最合小朋友的心意，比如说韩攸信。

“妈妈我想吃那个鱼！”韩攸信指着菊花鱼道。

王静给他夹菊花鱼，眼睛却盯着剁椒鱼头。

“老韩，你有没有觉得这个剁椒鱼头的做法和江叔的有点像，都是从鱼嘴开始浇油。”王静道。

“这菜是江枫做的，应该是江师傅教他的吧。”韩贵山也是看过菜单的。

“哦，对，瞧我这记性，我总觉得江叔还在蜀地。”王静一拍脑袋。

“韩夫人是蜀地人？巧了，我们江主编也是蜀地人！”王副主编就坐在王静旁边，道。

“这么巧？不知江主编是蜀地哪里的？”王静看向江主编。

“我是省城的，不过我自去魔都工作之后就不怎么回蜀地了，好多年没回去了。”江主编终于停止了哭泣，开始低头吃别的菜。

“真巧，我也是省城的，我原先在省城的国营饭店当服务员，后来和我家老韩出去创业，也多年没回去过了。”王静叹了口气，自她父母去世之后她就不怎么回蜀地了。

江主编哭完了就要开始干正事了，向许成推荐陈秀秀。

“许总，她就是我之前和您说的那个实习生，味觉非常灵敏，我觉得值得栽培。”江主编道。

许成刚刚吃了两筷子剁椒鱼头觉得味道还可以，心情好着呢，看向陈秀秀随口道：“这份李鸿章杂烩你尝出了什么？”

“绍酒味有点重了。”陈秀秀道。

许成点点头，他刚刚也尝出来了：“绍酒是几年份的？”

“5年的。”陈秀秀对答如流。

当然，这是她猜的。

江建康的绍酒基本上都是5年的，超过5年的他才不会拿出来给江枫用。

许成：？？？

江主编：？？？

其余人：？？？

许成自己都懵了，他就是随口一问，根本没指望陈秀秀能答出来。

许成夹了一条李鸿章杂烩里的猪肚，尝了一下，尝不出来是几年份的绍酒。

这次倒没哭，李鸿章杂烩是发泄心里的压力，压力发泄完了自然就哭不出来了。

沈尧不明觉厉，有样学样，夹了一筷子猪肚。

他连绍酒都没尝出来，哎，不对，他也不知道绍酒是什么味。

江主编也将筷子伸向李鸿章杂烩，夹了一片玉兰片，入口。

那个感觉又来了，就是那种想哭的感觉。

江主编接着趴在桌子上哭，这次他有经验了，头埋在衣袖里，还拿了两张纸垫着。

许成来了兴致，又问了不少问题，类似于剁椒鱼头的用料配比，菊花鱼的煎炸的火候之类的问题，陈秀秀都能对答如流，而且答得不错。

这时候江主编第2轮已经哭完了，许成也基本问完，不由得偏头对向江主编夸赞道：“你可真是给我找了个好苗子呀！”

江主编一边流泪一边笑着点头。