只要江枫能挽回这些给出差评的顾客,泰丰楼就很有希望勇夺第一。
主要是他害怕晚上给差评的人更多,一般情况下晚上的客人会比中午多很多,因为晚间营业时间要长。要是晚上反过来147个差评78个好评,泰丰楼就要跟这周的积分说再见了。
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纯肉馄饨的差评评论呈现严重的两极分化。
一部分客人的评论是正常人应该给出的评论,内容也非常简单。
太难吃了!!!
另一部分的评论一看就是追求艺术的,艺术家们给出的评论。
不够难吃。
不是原先的味道,差评。
没有让我有流泪的冲动,这不是我想要的纯肉馄饨。
还有一些评论是让江枫摸不着头脑的,比如说毓芳的。
店里的摄像师太吓人了,客人也很吓人。
江枫:?
不光是江枫,其余三人也对这条评论有些摸不着头脑。
“是不是今天中午吃饭的时候没有沟通好,其实那桌客人不想被拍,但是他们点了馄饨,摄像老师以为他们可以拍,让他们不高兴了才给他差评呀。”吴敏琪大胆猜测。
“有可能。”孙继凯点头,“如果是年纪比较大的客人的话确实是会很介意这些事情,还有一些比较注重隐私的客人。我等下等一下跟摄像老师说一下,让他们注意一点,确定要沟通好再拍。”
大家果断把这条差评的锅甩给摄像老师。
面对口碑如此两极分化的差评评价,江枫一时也不知是该把馄饨做得好吃一点,还是该做得更难吃一点。
难吃会被骂,不过难吃也会被骂,现在做厨师真的是太难了。
客人的心,海底的针。
孙茂才把所有评论全部看了一遍,心里有了一个大概的底,对江枫道:“江枫,你今天晚上煮馄饨的时候再煮老一点,口感变得更差一些。”
“纯肉馄饨的受众群毕竟和其他菜不一样,味道上就不要有追求了。既然客人们觉得不够难吃就让它更难吃一点,要是有其他客人一不小心点了给了差评也是没有办法的事情,毕竟这道菜……有差评也挺正常的。”
道理江枫都懂,但他真的很为难。
“孙师傅真的不能再煮久了,煮得再久一点就变成肉沫面皮汤了。”江枫为了让纯肉馄饨有客人们喜欢的那位已经非常努力了,在保留原本的味道上实现了最大化的难吃,想要再难吃就只能用变质肉把客人吃进医院了。
“没事,客人就好这口。”
江枫:?