周易取过一个黄泥小炉，放进了一些木炭，点燃后也不着急放锅，而是等到木炭的明火消失了，才把砂锅放在上面，笑道：“大柱哥，接下来就是你的事情了。我们要用木炭暗火烘开这锅卤水，你就负责加添木炭，可是不许有明火；什么时候发现砂锅里冒出热气，听到有吱吱的声音，你再来叫我......”</p>

“哦，那大兄弟你去做什么啊？”</p>

看着连一丝热气也无的砂锅，周大柱是暗暗发愁。完全用木炭烘开这锅卤水，还不能用明火？这得多长时间啊......大兄弟这不是累傻孩子的吧？他表示怀疑。</p>

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“我啊？我一路奔波，刚才又被你灌了两斤多酒，所以要先去小睡片刻。大柱哥，你可要看好了啊，要是用了明火或者卤水开了你没能及时发现，这锅卤水可就要毁了......”</p>

周易打了个哈欠道：“爸，妈，我们去休息吧。”</p>

“哎......”</p>

周茂通跟着周易走出厨房，拉了拉老儿子的袖子道：“小易，你大柱哥没得罪你吧？”</p>

“没有啊？”周易一愣：“您怎么这么问呢？”</p>

“没有？”</p>

周茂通一瞪眼：“没有你就累傻孩子玩啊？那麽厚的砂锅，还是用木头暗火，我估计到太阳落山这锅卤水也难烘开，你这不是欺负老实人麽？”</p>

“呵呵，爸您误会了，我这可不是欺负他，而是教他......”周易笑道：“所谓千年卤水就如神仙指，能够点石成金。按我的方法熬制出卤水，也未必就比千年卤水差了，其中最重要的一是前面的手法，二就是掌握熬制的火候，不亲身经历一回，他怎么能牢牢记住？”</p>

“原来是这样......”</p>

周茂通皱皱眉，很是不解地望着儿子：“这一套你是跟谁学的？你爷爷都没教过我呢。”</p>

“不是说了麽，我窝在云水山没干别的，就剩下捣鼓吃了，这是我自己琢磨的。”周易脸一红。</p>

“也罢，反正是我儿子的本事，我也懒得问了。”周茂通嘿嘿一笑。</p>

知子莫若父，他还能看不出周易有难言之隐麽？不说做菜的手艺，就是那一手医术，自打为自己老两口针灸按摩后，他都感觉越活越年轻，说什么少年夫妻老时伴，他现在跟老妻可又做回了‘夫妻’呢......儿子的神奇之处他是看在眼里藏在心里，能装傻就装傻。</p>