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第十五章南山上的人间至味

人间至味餐厅坐落于风景优美的南山上,一个独栋小院儿。</p>

陈有为是皇宫御厨的传人,而陈中川不仅学到了老子的精髓,更是不停地改良创新,被业内称之为“鬼厨子”。</p>

人间至味餐厅每天限定五桌客人,只接待晚餐,不接受点菜,只有4人套餐和10人套餐两种套餐选择,价格昂贵。</p>

即使这样,前往人间至味餐厅用餐的人还是络绎不绝,而且大都是些成功人士。</p>

车只能停在距离餐厅500米远的停车场,接下来的路程需要步行过去。</p>

古朴的石板路,道路两旁栽种着一些果树,果树下是一排半人高的万年青,即使在盛夏,也是绿意盎然。</p>

除了彭默,其余人都是第一次来这里。</p>

几个同学但没什么特别的感觉,只到这个餐厅有点意思。</p>

江映怜黎明亮夫妻二人可就不同了。</p>

他们即使没来过,南山上的人间至味还是听说过的。</p>

在这里次吃一顿饭,可不便宜!</p>

石板路尽头是一拱园门,从园门进去左手边就是餐厅,再往前走是陈中川和妻子唐青的起居室。</p>

餐厅没有大堂,只有五个包房,分别以五个曲牌名命名,</p>

木兰花、糖多令、于飞乐、青玉案和醉花阴。</p>

彭默是临时订的餐,包房已经客满。所以唐青直接带着众人来到了没有名字的备用包房。</p>

包房里家具和摆设都很宫廷风,颇有一种大户人家的视觉感受。</p>

人间至味餐厅只有夫妻二人经营,陈中川掌勺,唐青待客。</p>

众人刚入座不久,唐青就开始上菜了。</p>

彭默订的是十人套餐。</p>

酥皮大明虾:虾的个头很大,虾皮酥脆,虾肉多汁饱满。</p>

锅巴海鲜大烩:包含有鲍鱼,野生黄鱼,扇贝,海参,螃蟹等,鲜香扑鼻。</p>

上菜时分两个盘子,唐青把海鲜大杂烩倒入有锅巴的盘子里。海鲜汤汁瞬间浸透了锅巴,口感味道都很浓郁。</p>

干酪鱼:这其实一道甜点,用牛奶和奶酪做成的。口感像是芝士味的布丁,有弹性但也很绵密,入口即化。</p>

其他菜品比如京八件,老酒红烧肉,麻辣黄喉,罗汉肚,酱爆肉丁,芫爆海蜇头,红烧马鞍爆鳝段,点心拼盘等一共十八个菜。</p>

每一道菜摆盘都很精致考究,像一件件艺术品。</p>

而且味道都很不错,回味悠久…</p>

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