回到店里,一乐开始了拉面的准备工作。</p>
汤底的材料一直都在锅中,大块的猪骨煮出的胶质,和肥油一起凝结成一块块白色的固体,只需要开火之后往里面加水,不一会儿就是一碗美味的豚骨拉面汤底。</p>
面粉暂时不用买,各类调味料早已备好,一乐现在要做的,是准备拉面中的各种配菜。</p>
凉水入锅之后将火点着,一乐搬了一张凳子,就这么坐在店门口,等待着送菜的小贩过来。</p>
很快,小贩推着一个平板车前来,板车上放满了东西。</p>
猪五花肉二十斤,猪和牛的精瘦肉各十斤,二十斤蔬菜,以及鱼板等各类小菜共五斤,是一乐拉面一次配送的分量。</p>
对于一乐拉面这种小店来说,为了保证食材的新鲜,当天进的货物当天就要用完,所以每一次进货的量都不会很多。</p>
一乐前世也一直认可这一点,除了炒饭需要准备剩饭以外,其他任何时候他都不会用不新鲜的食材。</p>
“诚惠,一乐的老爷,一共是2000两,晚上我再来收。”</p>
报了个价格,小贩拖着拖车,乐呵呵地走了。</p>
一乐粗略算了算,一斤肉能做四份拉面的量,算上损耗的话,这些食材大概可以做出130份拉面。</p>
店里价格的话,拉面的均价在六十左右,最贵的味噌叉烧拉面也只要就是,也就是说,前40份左右是补回食材成本,再往后就是纯粹的赚钱了。</p>
“暴利啊……”</p>
看着店门口堆起来的食材,一乐挽起袖子,准备将这些食材搬进店里,刚把蔬菜抬起来,店里就响起了下楼梯的声音,还有一个急切的女声。</p>
“不是说以后都让我来吗,爸你真是的……”</p>
一只小手撩开帘子,菖蒲的身影进入一乐的视野中。</p>
菖蒲的容貌说不上很漂亮,一头栗色的秀发传自她的母亲,两只眼睛炯炯有神,头上裹着头巾,正气势汹汹地看着一乐。</p>
同时,一乐也停下手中的活,愣愣的看着菖蒲。</p>
前世中并无子女,一乐对于亲情并没有多少感觉,获得了手打的记忆之后,一乐还没来得及构想,和这个便宜女儿的见面会是什么样。</p>