“料理没有对错，只有喜欢和不喜欢。”一乐笑了笑，看着镇民说道：“这份凉拌皮丝，你觉得怎么样？”</p>

“我很喜欢。”镇民点头道：“我从来都没有想过，猪料理还能做成这样。”</p>

一乐点了点头，心中暗道：你当然不知道了。</p>

皮丝和朝天锅，可以说是猪料理中的两个极端。</p>

“正宗”口味的朝天锅，呈现出来的是纯粹的风味，将所有的材料，以近乎野蛮的方式卷在一起，搭配葱白和猪骨汤，虽然无肉，但那种风味，比任何猪肉都要强烈。</p>

凉拌皮丝则是另一个极端，经过多道工序加工之后，除了皮丝爽滑的口感，能和猪扯上一点点关系以外，几乎没有任何猪肉的元素，但又不得不承认，这确实是一份‘猪料理’。</p>

像传统的炸猪排一样，日料注重食物本味，而在一乐手中，既可以将其发挥到极致，远超日料的范畴，又可以通过技术的手段，将本味完全掩盖的同时，又能避免调味过重的油腻，料理中无限的可能性，被一乐表现的淋漓尽致。</p>

凉拌皮丝的销售情况，丝毫不比朝天锅差了分毫，整个夜市街比以往热闹了不少，两百个位置座无虚席。</p>

然而，在旁边经营摊位的小贩们却一脸苦色，他们的生意，并没有因为一乐大会而增加多少，两种全新料理的推出，更是他们想不到的。</p>

对新事物的好奇，对美味的追求，二者结合之下，整条夜市街以拉面车为中心，聚集起众多的村民。</p>

到了夜里十一点，事先准备的两百份皮丝，也已经销售一空，一乐正式宣布打烊，围观的人们才三三两两的散去。</p>

回到旅店，四人聚集在一乐的房间中，讨论今日的收获情况，在房中休息的松过来之后，听到几人口中的盛况，有些羡慕。</p>

“啊——总算回来了。”菖蒲疲惫的脸色中带着兴奋，说道：“我就知道，爸爸的料理是最好的！”</p>

“我也这么觉得。”天藏深以为然地点点头，附和道：“能在这么短的时间里，想出这么绝妙的料理方式，烹饪的手段也无可挑剔，不愧是三代目——”</p>

听到天藏的话，一乐赶紧打断道：“今天就先这样，累了一天了，大家早点休息吧。”</p>

“嗯。”</p>

菖蒲和松都回到了自己的房间，天藏站在原地，被一乐瞪着，有些不知所措。</p>