及第师傅板着脸气呼呼的说了一句，就转身走进了厨房，打算继续对自己翡翠凤凰饺子改进。</p>

“哼！”</p>

嘟嘟气呼呼的瞪了一眼及第师傅，就老老实实的听从命令去找其他人去了。</p>

程耀一回到酒楼，第一件事情，就是在大门外挂了一个今天暂停营业的牌子，然后回到厨房开始研究饺子大赛上自己要准备的饺子料理的事情。</p>

饺子大赛上所用的饺子料理，他不打算用特殊食材，毕竟饺子料理大赛的评委是全广洲的市民们，如果全部用系统中购买的食材，他就算是破产也完全不够用啊。</p>

不过他尝了及第师傅的翡翠凤凰饺子之后，心中已经有了一些想法。</p>

程耀从厨房当中拿出了一颗无比普通的土豆，打算以土豆为主料来做出一道独一无二的饺子。</p>

程耀转眼之间，就把制作饺子的工具和配料食材依次准备好，然后把主要材料土豆冲洗干净去皮，放入蒸笼中蒸熟后趁热捣碎。</p>

在这个过程中往里面打入鸡蛋，再倒入一些面粉加温水搅拌，让这些土豆泥和鸡蛋面粉充分的混合起来。</p>

作为面皮的主料就完成了一半，放置到一旁，就开始处理剩下的工序，胡萝卜，芋头，白薯三种食材被程耀运用刚刚获得的厨技浮光掠影刀法，一眨眼的功夫就被切成碎末。</p>

然后把这些切碎的食材被程耀放到一个盘子放到蒸笼里蒸熟，然后全部捣碎成面糊状态，在加入鸡蛋清和原先的土豆泥搅匀。</p>

这样饺子面皮的主料就完成了，现在还差的馅料了，程耀打算用猪肉来当做馅料。</p>