好看归好看,要能真正吸引客人的,还是要靠味道。</p>
抬头望了眼杨真真,苏明哲端起咖啡,轻啜了一口。</p>
苦涩滋味旋即冲进口腔里,强烈得瞬间刺激着味蕾,令喝不惯的他忍不住皱了下眉头。</p>
但苦涩过后,随之而来的是微酸的味道,还有舌尖上布满了甘香。</p>
体会到嘴里的甘香,苏明哲这才做出了评价:“嗯!恰到好处。”</p>
说着,他才拿了叉子,叉了那块枫糖曲奇,小小咬了一口。</p>
跟想象中的一样。</p>
枫糖曲奇很甜。</p>
可意外的是。</p>
它并非甜到腻牙,没有直接破坏了咖啡的苦涩和微酸。</p>
而是和甘香相辅相成,提升了这口咖啡的味觉享受。</p>
“你这枫糖曲奇,是进口的?”</p>
杨真真摇摇头:“是我自己做的,配方是从我妈**笔记簿上学到的!”</p>
“那你妈妈呢?”</p>
苏明哲下意识问。</p>
“已经过世了。”</p>
“哦!不好意思。”</p>
“没什么的。”</p>
苏明哲也没往心里去,他找到了又一个提升自己餐厅特色的亮点。</p>
这咖啡配饼干,本来就是最佳搭挡。</p>
自己穿越前的餐厅也是这么做的。</p>
可是都外面订购现成的,成本贵不说,还不好保存。</p>
然而。</p>
现在有杨真真这手工枫糖曲奇,根本就不用考虑成本和保存问题。</p>
能卖多少就做多少,不够再做。</p>
想到这点,苏明哲就问:“关于制作咖啡,那半自动操作,你应该也在行吧。”</p>
“会的!市场上的大部分咖啡机我都会用。”</p>