饥民中一个老头说道“乡亲们，听老夫说两句话。这同福客栈如此好心，放下生意不做给我们熬粥，我们不能让人寒了心！我提议啊，咱们出几个人去帮帮忙，哪怕给人家扇扇风也好啊。”</p>

游荡到一起的灾民，往往原来也是同一个地方的父老乡亲。这老头说话好像颇有分量，人群很快稳住了。古代农村高度依赖自制，靠宗族、礼法、道德维持和谐和秩序。</p>

同乡人居住一起，风俗相同，语言相通，会有一种安全感。加上有人起头组织，人心也容易稳定了。</p>

很快，就达到了100人次的要求。得到白银100两，玉米*1，基础农业技能。这玉米*1不是一个，而是一袋。</p>

红薯于万历21年(1593年)的引入天朝，得到了认可，从李大嘴他娘带地瓜干就可以得知。但是玉米虽然传入了多年，但仍然没有普及。主要是在南方少量种植，“玉膏黍，一名玉膏粱，岭南少以为食”。在一些地区，它甚至仅被用作园艺作物，直到1643年才全国传开。然而没有改变明末饥荒的局面，直到康熙年间才成为一种主粮。</p>

（玉米本来是耐寒作物，后世东北种的比较多，然而此时北方却基本没有种植，原剧中后院出现大量玉米，作者认为是不合理的。）</p>

任务奖励确实远超救济的成本，不过远水救不了近火。在一些灾民的帮助下，后厨基本上就没有停下来，一直在熬粥。一天下来，店里的米面还有，但是柴火不够了。</p>

可以想见，之后两天灾民会更多，同福客栈必然救不过来。如果开始不施粥还好，如果原来给，后来不给，这灾民反而会产生怨恨。人性就是如此。</p>

吕轻侯想了一个办法，就是“以工代赈”。</p>

晚上，这些灾民每人至少都吃上了一顿饭。虽然不多，但也是近些日子里吃得最好的一次了。众人到了灾民之中，迎面而来的就是铺天盖地的感谢。</p>

吕轻侯又是说了一些场面话，“一方有难，八方支援。”“穷则独善其身，达则兼济天下。”之类的。而后话锋一转。</p>

“可惜本店乃是小本生意，平时一天最多也接待不上一百个客人。今天忙了一整天，店里的东西已经所剩无几了。”</p>

“怎么办呐？”“岂不是又要——”灾民们议论纷纷。</p>

“大家先不要慌，就算有再多粮食，也是坐吃山空，这样下去不是办法。各位今天吃了饭，呃有了力气。明天开始，凡是壮年男子，不再免费施粥。”</p>

吕轻侯每说一句话，下边都有一轮。特别是有些壮年男子看着吕轻侯的小身板，跃跃欲试。</p>

又过了半个时辰，吕轻侯逐渐跟这些灾民说明了条件和规矩，主要内容就是：</p>

壮年男子需要劳动来换粮食。包括提供柴火，在客栈里帮忙，按照自己之前的职业来分工。什么都不会的还可以去挖坑，因为这么多人，有吃喝就有拉撒，不能随地大小便。</p>

由客栈提供必要的工具，根据工作情况，吕轻侯和武二郎会付若干文的报酬，之后凭借报酬来店里买吃的。如果收获多，挣得多，还可能有酒喝。这样有了威胁和激励，灾民就会活动起来从事生产了。</p>

镇外附近就有树林，易得的野果已经基本被搜刮净了，但还有一些野兔野鸡。西凉河这个月水流充足，古时没有现代破坏性的捕捞，只要去了总会有鱼鳖虾蟹。而对于灾民来说，田螺青蛙等也算是美味了，蚊子再小也是肉嘛。</p>

这一天救济了多少灾民，吕轻侯也不清楚，于是打开系统。不看不知道，系统居然给了吕轻侯一个天大的惊喜。</p>