“不会，”莫小贝摇摇头，“但是我可以学啊。”</p>

李大嘴忽然插了一句“学做糖葫芦是学，学做菜也是学，你又想不想和大嘴哥哥学学做菜啥的？”</p>

众人：“去！”</p>

佟湘玉说道“就是再缺人，本店也不能用童工。莫小贝，你要是小时候不学习，之后连个厨子都当不上。你看看，大嘴起码有几道拿手好菜，武二郎读书识字会算账，你长大了能做些什么？”</p>

莫小贝心里想的是不想长大，想一直陪在嫂子身边，但也知道这不可能，“我长大了，什么都不做，嫁个秀才哥哥这样的举人，不就完了？”</p>

佟湘玉没有纠正“秀才哥哥”的称呼，抹了把眼泪“还说嫁人呢，就这个样子，怎么嫁的出去吗。再说了，女人不要把嫁人当成一切，最终还要靠自己。”</p>

同样是寡妇的扈六娘表示十分赞同。</p>

吕轻侯叹了口气，问佟湘玉，“佟掌柜，你小的时候，作为龙门镖局的千金，过得又如何呢？”</p>

佟湘玉又继续开始了诉苦，伸出手掌，“那叫一个惨啊，小时候，都是把先生请到家里来教，最多的时候，同时请了三个，两个老的，都是从翰林院退休的，一个年轻的，后来还中了状元，三个先生对付我一个，光是功课就得做三份……额滴手掌纹都打没了。最惨的，就是听到别的小朋友在墙外头玩小皮球，驾脚踢，二八二九三十一……”</p>

众人也是头一次知道佟湘玉小时候还受过这么多苦，莫小贝在旁听得一愣一愣的，“那得多疼啊。嫂子，你小时候没有自由，你就可以剥夺我的自由吗？”</p>

佟湘玉被问住了，很多家长对自己的孩子要求十分严格，但是如果把自己带入到孩子的角色中，又如何呢？</p>

吕轻侯又引导道“己所不欲，勿施于人。学也好，玩也好，都要有个度。如果一天到晚只知道学习，恐怕就要把人学成书呆子了。但是如果只是玩耍，长此以往，只会一事无成。”</p>

武二郎心中是想让莫小贝去书院的，而且自己也想当这个书童，就劝道“养不教，父之过。虽无父母教你，但是想必你哥哥在天有灵，也会希望你认真读书的。”</p>

佟湘玉听了，也狠下心，自己有那么一丝想让莫小贝不读书，过一个自由快乐的同年，但是这样对得起自己死去的夫君吗？如果莫小贝父母兄长尚在，是不是也会送她去读书？应该是的，“小贝，嫂子理解你。只是其他方面嫂子可以不管，但是这个书，一定要念……”</p>

吕轻侯也同意，“佟掌柜虽然小时候受了许多苦，但是功不唐捐。读书不仅是为了识文断字，更是要让自己能够辩是非，明事理，成为一个有思想的独立的人。再说佟掌柜小时候请三个先生，教育过于严苛，你在白马书院这个先生啊，思想不拘一格，不教条于三从四德。用心学习，一定会有收获的。”</p>

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众人又是一番劝说，莫小贝最终还是答应继续去上学了。</p>

吕轻侯又找来李大嘴，传授了两个高级菜谱，分别是“柚香八宝炒饭”和“三不沾”。前者需要的食材比较多，但是“三不沾”用的都是很普通的材料，主要考验配比和厨艺。</p>

李大嘴尝试了一次，就成功做出来了。这“三不沾”，又名桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。炒出来像一块粘糕，但是又不粘盘，不粘牙，不粘筷子。据传还是乾隆南巡时，发现了这道菜，从此成为了宫廷名菜。此时这道菜在江南出现了没有，还不一定。</p>