刚好,在一乐的记忆中,有一款主食以酸甜味为底味,同时具有随心所欲的特征。</p>
“延吉冷面,就做这个吧。”</p>
心里打定主意,一乐转头看着菖蒲说道:“我记得家里还有荞麦粉,你去找找,应该在仓库里。”</p>
“喔。”菖蒲点点头,也不多问,转身朝后厨去了。</p>
柜台这边,一乐提起之前放在角落里的那袋苹果,取了几个放在案板上,手中菜刀挥动之间,十只栩栩如生的苹果兔子出现。</p>
“哇!”</p>
女孩子对可爱的事物,完全没有抵抗力,看到十只精致的小兔子,小樱惊呼出声,脸上满是笑容。</p>
“这是送给你们的。”将苹果兔子放好,又在一边放了几个纸质杯垫,一乐把盘子递给小樱,说道:“让他们也吃一下,尤其是两个吃完小面的,苹果有助于消化。”</p>
“嗯,谢谢老板大叔!”</p>
小樱点点头,一眨眼的功夫就将苹果分好,自己留了一个,其他人每人三个。</p>
“好甜——”</p>
一时间,第七班的四人,脸上全是幸福的神色,吃甜食是感受幸福的最快方法,这句话不是没有道理的。</p>
嘴角含笑,一乐手中动作不停,另一个苹果在他手里,很快就成为了整齐的苹果片,每一片的大小几乎完全一样。</p>
苹果处理完毕,一乐在柜台下方中拿出一根黄瓜,很快,一盘细细的黄瓜丝也制作完成。</p>
此时,菖蒲提着一个袋子走到柜台,袋子上印着‘一乐’二字。</p>
一乐接过袋子,抓起一把粉末洒在案板上,与面粉差不多的质感,颜色比面粉略深一些,正是荞麦粉。</p>
“嗯,接下来你看着就好。”一乐满意地点点头,双手在案板上快速移动,几种粉末以一定比例混合之后,一乐加入温水,然后快速将其糅合成面团。</p>
原本制作荞麦面,用的不是拉面的手法,而是以铁丝网和木筒进行压制而成,一乐手中并无压面设备,只能通过反复的揉搓让面团变硬,然后以大力拉面。</p>